Amaciador de carne – 48 lâminas, com mola, cobertura de segurança | TENDOMEAT
🍖 48 lâminas perfuram toda a superfície com um único pressionar – quebra fibras duras mais rápido do que um amaciador de carne
🌿 Os canais permitem que a marinada penetre profundamente na carne – mais sabor, cozedura mais uniforme, menos tempo de marinada
🔧 Lâminas com mola retraem automaticamente – só se estendem sob pressão, seguro de segurar em todos os momentos
🧼 Pode ir à máquina de lavar loiça – demolhar em água com sabão ou prateleira superior, pronto em minutos
📏 12.5 x 11 cm | 48 lâminas de aço inoxidável | Tampa de segurança dupla | Todos os tipos de carne
🍖 O bife que precisava de mais tempo. O frango que ficou sem sabor depois de marinar o dia todo.
A carne rija continua rija porque as fibras musculares estão intactas e inteiras. A marinada fica na superfície porque as fibras bloqueiam a penetração. As 48 lâminas do TENDOMEAT perfuram toda a superfície com uma única pressão – quebrando as fibras mecanicamente para que se libertem sob o calor, e abrindo canais que levam a marinada diretamente ao centro. O mesmo pedaço de carne cozinha de forma mais tenra e fica com um sabor mais homogéneo.
🔪 48 lâminas. Cobertura total da superfície. Uma pressão.
As 48 lâminas de aço inoxidável estão dispostas numa grelha densa que cobre toda a largura da cabeça do amaciador – pressionar uma vez amacia toda a área da superfície simultaneamente, em vez de exigir várias passagens com um garfo ou martelo de carne. O mecanismo com mola estende as lâminas apenas sob pressão para baixo e retrai-as automaticamente quando o levanta – seguro para transportar, manusear e armazenar sem tocar nas arestas de corte.
🌿 A marinada penetra mais profundamente. O sabor distribui-se uniformemente. O tempo de cozedura diminui.
Os canais abertos pelas lâminas permitem que a marinada penetre na carne em vez de ficar acumulada na superfície – uma marinada de 30 minutos penetra tão profundamente quanto 2 horas sem amaciar. Uma cozedura uniforme é o resultado de uma quebra uniforme das fibras – a superfície e o centro da carne atingem a temperatura quase ao mesmo tempo, reduzindo o risco de um exterior demasiado cozinhado e um centro cru.
🛡️ Tampa de segurança dupla. Lavável na máquina de lavar louça. Pronto para o próximo cozinhado.
A tampa de segurança dupla encaixa sobre a cabeça das lâminas entre utilizações – protegendo as lâminas contra danos e protegendo as mãos de contactos acidentais. Lavável na máquina de lavar louça na prateleira superior, ou mergulhe brevemente em água morna com sabão e enxague – as lâminas de aço inoxidável e a estrutura em ABS mantêm-se limpas e livres de corrosão. Adequado para todas as carnes: vaca, frango, porco, borrego e caça.
Especificações
Lâminas: 48 de aço inoxidável (resistentes à corrosão)
Mecanismo: Com mola (retração automática quando a pressão é libertada)
Pega e corpo: Plástico ABS + PP
Dimensões: 12,5 x 11 cm
Lavável na máquina de lavar louça: Sim (recomenda-se prateleira superior)
Segurança: Tampa de proteção dupla incluída
Carnes compatíveis: Vaca, frango, porco, borrego, caça – todos os tipos
O pacote inclui
1x Amaciador de carne TENDOMEAT (48 lâminas, 12,5 x 11 cm)
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